Lehká hlava está a unos pasos del Puente de Carlos, en una casa con más de quinientos años de historia. Desde 2005 ampliamos los límites de la cocina vegetariana local y entendemos la salud como el efecto secundario de un buen encuentro alrededor de una buena comida. Nuestro interior es un mosaico de arte y diseño de artistas checos y de nuestros amigos. Puede cenar bajo las estrellas o en el saloncito de las flores; cada sala es un universo propio, unido por nuestro equipo y por sus vivencias. Ya venga a una comida de trabajo, a una cena romántica o a una celebración familiar, haremos que su visita a Lehká hlava sea tan mágica como las historias de nuestras paredes.

Lehká hlava nació de una visión compartida: que la comida vegetariana y vegana puede ser tan nutritiva y tan apetecible como la que lleva carne. Para nosotros la comida es una fuente de energía, pero sobre todo el idioma universal de este mundo. Es nuestra manera de compartir historias con todo el que nos visita, historias que no necesitan palabras. Cada plato está pensado para resaltar lo que más nos gusta de la comida: la energía y el placer para los sentidos. Ya elija una hamburguesa excelente, una quesadilla con queso, un curry picante o un wok, alegrará todos sus sentidos y también su ánimo. El nombre “Lehká hlava” (cabeza ligera) nace de nuestra convicción y de nuestra experiencia: la comida de calidad y la pasión de quienes la comparten llenan el cuerpo de energía y el alma de la levedad de la salud.