Lehká hlava se trouve à quelques pas du pont Charles, dans une maison qui porte plus de cinq cents ans d’histoire. Depuis 2005, nous repoussons les limites de la cuisine végétarienne locale et nous voyons la santé comme l’effet secondaire d’une belle rencontre autour d’un bon repas. Notre intérieur est une mosaïque d’art et de design d’artistes tchèques et de nos amis. Vous pouvez dîner sous les étoiles ou dans le petit salon fleuri ; chaque salle est un univers à part, réuni par notre équipe et par ce qu’elle y vit. Que vous veniez pour un déjeuner de travail, un dîner romantique ou une fête de famille, nous ferons de votre visite à Lehká hlava un moment aussi magique que les histoires de nos murs.

Lehká hlava est née d’une vision commune : la cuisine végétarienne et végane peut être aussi nourrissante et aussi désirable que celle qui contient de la viande. Pour nous, la nourriture est une source d’énergie, mais surtout la langue universelle de ce monde. C’est notre façon de partager des histoires avec tous ceux qui viennent nous voir, des histoires qui n’ont pas besoin de mots. Chaque plat est pensé pour mettre en avant ce que nous aimons le plus dans la cuisine : l’énergie et le plaisir des sens. Que vous choisissiez un excellent burger, une quesadilla au fromage, un curry relevé ou un wok, vous réjouirez tous vos sens et votre humeur avec. Le nom « Lehká hlava » (tête légère) vient de notre conviction et de notre expérience : une nourriture de qualité et la passion de ceux qui la partagent remplissent le corps d’énergie et l’âme de la légèreté de la santé.