Afficher uniquement :
Masquer les plats avec allergènes
Choisir

Menu du jour

Soup: 65 CZK

Main dish: 175 CZK

Week special: 235 CZK

Soup with main course / week special: +45 CZK

Daily menu served at lunchtime until sold out

Le menu du jour n’est pas encore publié.

Les chiffres entre parenthèses après le nom du plat indiquent les allergènes qu’il contient.

Carte

Předkrmy

V Tofuie gras 1,6,8,10 – 165 CZK

Jemná paštika z uzeného tofu s brusinkovým gelem. Podáváme s tortilla chipsy nebo opečeným pečivem.

V Hummus 1,11 – 165 CZK

Cizrnový hummus s hráškovými microgreens. Podáváme s tortilla chipsy nebo s pečivem.

V Guacamole z avokáda, rajčat, koriandru a červené cibulky. Podáváme s tortilla chipsy nebo s pečivem. 1 – 165 CZK
Pěna z mozzarelly a bazalky 1,7,10 – 220 CZK

S tatarákem z fenyklu a zeleného jablka, verjus, mangový gel. Podáváme s opečeným pečivem.

V Smažené Gyoza knedlíčky (5 Ks) s Ponzu unagi omáčkou. Podáváme s lehce pikantním kimchi. 1,6,11 – 195 CZK
Malá Lehká hlava výběr ze studených předkrmů pro dvě osoby 1,6,8,11 – 365 CZK

Výběr z předkrmů: Tofuie Gras, Hummus, Guacamole. Podáváme s tortilla chipsy nebo opečeným pečivem.

Polévka

V Zeleninový vývar s tortellini 1,9 – 115 CZK

S kořenovou zeleninou a libečkem.

Signature dishes

Špenátový komínek 7,8 – 375 CZK

Grilovaný kozí sýr posypaný vlašskými ořechy na listovém špenátu. Gratinované brambory. Bazalkové pesto a balsamico redukce.

Svíčková 1,3,6,7,9,10 – 325 CZK

Omáčka z kořenové zeleniny s karlovarskými knedlíky, proteinové medailonky s citronem a brusinkovým gelem.

V Bao Bun Burger 1,6,10,11 – 325 CZK

Nadýchaná asijská bao bulka, grilované tofu v BBQ marinádě, nakládaná zelenina, hořčičná omáčka. Lehce pikantní kimchi salát.

V Grilovaná brokolice s topinamburovým pyré 0 – 365 CZK

Blanšírovaná brokolice opečená na grilu, krémová kaše z pečeného topinamburu, lanýžový olej a pečená mrkev.

V Thajské kari s brokolicí 6,11 – 325 CZK

Červené kari s tofu, bílými fazolemi, žampiony, brokolicí, koriandrem a jasmínovou rýží.

Guilty Pleasure Dishes

Cheddar & Jalapeño Quesadilla 1,7 – 275 CZK

Grilovaná tortilla plněná sýrem s jalapeño papričkami. Podáváme s mangovou salsou, zakysanou smetanou a salátkem s citrónovo-medovým dresinkem.

Přidejte si ke quesadille navíc Guacamole – 35 CZK
Burrito 1,6,7 – 315 CZK

S rostlinnou nekachnou, marinovanou paprikou, rýží, pastou z černých fazolí, cheddarem a nakládaným zelím. Podáváme s mangovou salsou, zakysanou smetanou a salátkem.

Přidejte si k burritu navíc Guacamole – 35 CZK
Parmesan Pleasure Burger 1,7,10,11 – 325 CZK

Burger z hrachového proteinu v sezamové bulce se sýrovým Gran Moravia chipsem, s nakládanou okurkou, rukolou a nakládanou cibulkou. Podáváme se pečenými bramborami s bylinkovým dipem.

V Wok s tofu a jasmínovou rýží 1,6,11 – 315 CZK

Zprudka restované tofu s paprikou a žampiony v kantonské umami omáčce. S jasmínovou rýží, sypané sezamem, koriandrem a jarní cibulkou.

Pro Dva

Velká Lehká hlava 1,6,7,10,11 – 645 CZK

Výběr jídel pro 2 osoby - Parmesan Pleasure Burger, Cheddarová quesadilla, veganské "kuřecí" kousky, mangová salsa, guacamole, zakysaná smetana, salátek s citrónovo-medovým dresinkem.

Saláty

V Zahradní salátek s balsamikem 6,11 – 75 CZK

Listový salát, rajčata, okurka, balsamiko redukce, olivový olej.

V Salát s kumquatem a kozím sýrem 1,6,7,8,11 – 265 CZK

Směs listových salátů s okurkou a kumquatem, kozí sýr, krutonky. Dochuceno směsí manga a vinaigrette.

V Poke Bowl s hummusem a edamame 1,6,11 – 265 CZK

Rýžový bowl s hummusem, nakládanou mrkví a zelím, bílými fazolemi, edamame a blanšírovaanou brokolicí. Dochuceno omáčkou ponzu-unagi.

Dezerty

Mátovo-mangové tiramisu 1,3,7 – 165 CZK

Nadýchané piškoty naložené v kávě a alkoholu v mátovo-mangovém provedení.

Red velvet 1,3,7,8 – 165 CZK

Vláčný a nadýchaný dort s vrstvami jemného smetanového krému, servírovaný s čerstvými borůvkami.

V Kokosové mascarpone se skořicí 1,8 – 175 CZK

Mascarpone z kokosového mléka, bazalkovo-lemongrassový gel, praskací maliny, pişmaniye.

V Naše veganské „Snickers“ 1,5,6,8 – 175 CZK

Čokoládovo-karamelový dezert inspirovaný slavnou tyčinkou. Doplněno svěží malinovou omáčkou a křupavým crumblem.

Extras

V Naše Kimchi 6 – 85 CZK
Parmezánová majonéza 7,10 – 30 CZK
V BBQ Chilli omáčka 1,6,11 – 30 CZK
Zakysaná smetana 7 – 30 CZK
V Rajčatová salsa – 30 CZK
Kečup | Hořčice 10 – 30 CZK
Obal na jídlo s sebou malý/velký – 10/15 Kč
Kaše z pečeného topinamburu – 95 CZK
Herb dip 7 – 30 CZK

Les chiffres entre parenthèses après le nom du plat indiquent les allergènes qu’il contient.

Boissons

Nealko nápoje a limonády

π voda (neperlivá) 0,3 – 30 CZK
Jemně perlivá voda 0,3 – 35 CZK
Karafa neperlivé π vody 1l – 80 CZK
Voda jemně perlivá karafa 1l – 90 CZK
Bio cola 0,33l – 75 CZK
Matcha Kombucha – 95 CZK
Limonáda s červenou řepou – 95 CZK
Mango a maracuja – 95 CZK
Grepová limonáda – 95 CZK
Zázvorová limonáda – 95 CZK
Malinová limonáda – 95 CZK
Naše citronáda – 95 CZK

Čerstvé džusy 0,35l

Kreatin Supercloumák – 165 CZK
Brasil trip – 170 CZK
Pomeranč – 130 CZK
Grep – 130 CZK
Fresh-Mix – 130 CZK
Zázvor navíc – 45 CZK
Kreatin 5g – 40 CZK

Matcha Therapy

Ledové malinové matcha latte – 130 CZK
Matcha fresh – 130 CZK
Matcha Latté – 130 CZK
Přidejte si shot guarany – 25 CZK

Koktejly

Velvet spritz – 195 CZK
Mango Aperol Spritz – 195 CZK
Maracuja Vodka – 185 CZK
Gin Ostružina – 195 CZK
Gin&Tonic – 195 CZK

Káva

Espresso – 65 CZK
Cappuccino – 80 CZK
Caffè latte – 85 CZK
Flat white – 95 CZK
Guarana shot do kávy – 35 CZK
Alternativní / veganské mléko – 15 CZK
Rádi vám připravíme jakoukoliv kávu v ledové variantě

Horké nápoje a čaje

Horký zázvor – 95 CZK
Horká máta – 95 CZK
Tulsi – 95 CZK

bazalka indická, sypaná bylina

Yin Hao – 125 CZK

Jasmínový čaj, zelený

Assam Hajua SFTGFOP – 115 CZK

černý čaj

Lahvová Piva, Cidery

Pilsner Urquell 0,33l – 80 CZK
Černý ležák 0,33l – 75 CZK
Konopné pivo 0,33l – 80 CZK
Birell – 75 CZK
Cider – 80 CZK

Shoty

Bartida Hruška Williams s kandovanou hruškou – 115 CZK
Bombay Gin – 115 CZK
Absolut Vodka – 105 CZK
Maková pálenka – 115 CZK
Baileys Chocolate – 125 CZK
Samurai energy shot – 85 CZK

Vína bílá rozlévaná 0,1l/0,75l

Sylvánské zelené – 85 Kč / 485 Kč

Dufek Morava, suché

Chardonnay – 95 Kč / 535 Kč

BM Vinařství, Morava, polosuché

Sauvignon – 85 Kč / 485 Kč

Vinařství Čech, Morava, suché

Vína růžová rozlévaná 0,1l/0,75l

Zweigeltrebe rosé, kabinet – 85 Kč / 485 Kč

Mádl, Morava, polosladké

Vína červená rozlévaná 0,1l/0,75l

Merlot – 95 Kč / 535 Kč

Moravíno Valtice Morava, pozdní sběr, suché

Primitivo Salento – 85 Kč / 485 Kč

De Falco, Itálie, suché

Vína šumivá rozlévaná 0,1l

Prosecco DOC – 85 CZK

Villa Cornaro, Itálie, Extra Dry

Šumivá vína 0,75l

Prosecco DOC, Tenuta San Giorgio, Itálie, Brut – 595 CZK
Prosecco DOC – 485 CZK

Villa Cornaro, Itálie, Extra dry

Vína bílá 0,75l

Sylvánské zelené – Dufek, Morava, Slovácko, suché, zemské víno – 485 CZK
Chardonnay – BM Vinařství, Morava, polosuché – 535 CZK
Sauvignon – 485 CZK

Vinařství Čech, Morava, suché

Pinot Grigio – 595 CZK

Cabert, Itálie, suché

Vína růžová 0,75l

Zweigeltrebe rosé – Mádl, Morava, polosuché – 485 CZK

Vína červená 0,75l

Merlot – Moravíno Valtice, Mikulovská oblast, suché, pozdní sběr – 535 CZK
Primitivo Salento – De Falco, Itálie, suché – 485 CZK
Carmenére – 595 CZK

De Martino Estate, Chille, Maipo Valley

Sparkling wines by The Glass 0,1l

Prosecco DOC – 95 CZK

VILLA CORNARO, Italy, dry

Horaires

Suivez-nous sur Facebook et Instagram ou abonnez-vous à notre newsletter.

Lundi - vendredi :
11:30 - 23:00
Samedi - dimanche :
12:00 - 23:00

Carte réduite : 16:00 - 17:30
La cuisine chaude ferme une heure avant la fermeture

Adresse

Boršov 280/2,
Praha 1 - Staré Město

Restaurant Lehká hlava - SATTVA s.r.o.

Contact

+420 775 564 952
info@lehkahlava.cz

Comme nous sommes souvent complets, utilisez de préférence notre système de réservation ResDiary.
Les bons cadeaux pour notre restaurant peuvent être achetés en ligne dans notre boutique.

Masquer les plats avec allergènes