Menu — Lehká hlava

Zobrazit jen:

V Vegan

S Vegan na přání

Skrýt jídla s alergeny

Polévka / předkrm: 65 Kč

Hlavní chod: 175 Kč

Týdenní specialita: 235 Kč

Polévka k hlavnímu chodu / specialitě +45 Kč

Denní menu podáváme v době oběda do vyprodání. K dennímu menu je voda ZDARMA.

Stáhnout jídelní lístek (PDF)

Pondělí 28. 09. 2026

Státní svátek – restaurace otevřena od 12 hodin

Týdenní specialita: Kimchi bramboráky se zakysanou smetanou a salátem (1,3,6) / 235 Kč

Týdenní nápoj: Grepová limonáda / +55 Kč k menu

Úterý 29. 09. 2026

Polévka: Asijský vývar s nudlemi 1,6,9,11 – 65 Kč

Hlavní chod: Smažená rýže s kimchi, tofu a brokolicí 5,6,11 – 175 Kč

Týdenní specialita: Kimchi bramboráky se zakysanou smetanou a salátem (1,3,6) / 235 Kč

Týdenní nápoj: Grepová limonáda / +55 Kč k menu

Středa 30. 09. 2026

Polévka: Batátový krém s chilli 9 – 65 Kč

Hlavní chod: Smažený tempeh s bulgurem, rajčatovou omáčkou a salátem 1,6 – 175 Kč

Týdenní specialita: Kimchi bramboráky se zakysanou smetanou a salátem (1,3,6) / 235 Kč

Týdenní nápoj: Grepová limonáda / +55 Kč k menu

Čtvrtek 01. 10. 2026

Polévka: Indická květáková polévka 0 – 65 Kč

Hlavní chod: Pórkové rizoto s vejcem a sýrem Gran Moravia 3,7 – 175 Kč

Týdenní specialita: Kimchi bramboráky se zakysanou smetanou a salátem (1,3,6) / 235 Kč

Týdenní nápoj: Grepová limonáda / +55 Kč k menu

Pátek 02. 10. 2026

Polévka: Mexická fazolová polévka s tortillami, sýrem feta a koriandrem 7,9 – 65 Kč

Hlavní chod: Ragú z cizrny s pita chlebem 1,6,9 – 175 Kč

Týdenní specialita: Kimchi bramboráky se zakysanou smetanou a salátem (1,3,6) / 235 Kč

Týdenní nápoj: Grepová limonáda / +55 Kč k menu

Čísla v závorkách za názvem jídla označují alergeny, které pokrm obsahuje.

Předkrmy

V Tofuie Gras 1,6,8,10 – 175 Kč

Jemná paštika z uzeného tofu s brusinkovým gelem. Podáváme s tortilla chipsy nebo opečeným pečivem.

V Hummus 11 – 155 Kč

Cizrnový hummus s hráškovými microgreens. Podáváme s tortilla chipsy nebo pečivem. S pečivem obsahuje také alergen 1 – lepek.

V Guacamole 0 – 165 Kč

Z avokáda, rajčat, koriandru a červené cibulky. Podáváme s tortilla chipsy nebo pečivem. S pečivem obsahuje alergen 1 – lepek.

Pěna z kozího sýra 1,7,8 – 235 Kč

S glazovanou baby mrkví, brusinkovým gelem a hráškovými mikrobylinkami. Podáváme s pečivem.

V Gyoza knedlíčky 1,6,11 – 205 Kč

Smažené Gyoza knedlíčky (5 ks) s Ponzu-unagi omáčkou. Podáváme s naším lehce pikantním kimchi. Toto jídlo od 15:30 do 17:30 nepřipravujeme.

V Malá Lehká hlava 1,6,8,10,11 – 375 Kč

Výběr z předkrmů: Tofuie Gras, Hummus, Guacamole. Podáváme s tortilla chipsy a opečeným pečivem.

Polévka

V Tom Kha 6,9,11 – 95 Kč

Krémová kokosová polévka s hlívou ústřičnou a koriandrem. Lehce pikantní. Přidejte si navíc: 3 ks gyoza knedlíčků 85 Kč, silken tofu 55 Kč, rýže 45 Kč, naše kimchi 85 Kč.

K polévce: 3 ks gyoza knedlíčků 1,6,11 – 85 Kč

Příplatek k polévce Tom Kha.

Signature dishes

Špenátový komínek 7,8 – 375 Kč

Grilovaný kozí sýr posypaný vlašskými ořechy na listovém špenátu v kokosovém mléce. Gratinované brambory. Bazalkové pesto a balsamico redukce.

Svíčková 1,3,6,7,9,10 – 325 Kč

Omáčka z kořenové zeleniny s karlovarskými knedlíky, proteinové medailonky s citronem a brusinkovým gelem.

V Bao Bun Burger 1,6,10,11 – 345 Kč

Nadýchaná asijská bao bulka, grilované tofu v BBQ marinádě, nakládaná zelenina, hořčičná omáčka. Americké brambory s wasabi majonézou. Lehce pikantní.

V Grilovaný korálovec s lanýžovým topinamburem 0 – 365 Kč

Pyré z pečeného topinamburu s lanýžovým olejem a karamelizovanou mrkví. Toto jídlo od 15:30 do 17:30 nepřipravujeme.

V Červené thajské kari s tofu 6,9,11 – 325 Kč

Se silken tofu, bílými fazolemi, žampiony, koriandrem (možnost připravit bez) a jasmínovou rýží. Lehce pikantní. Toto jídlo od 15:30 do 17:30 nepřipravujeme.

Guilty Pleasure Dishes

Parmesan Pleasure Burger 1,7,10,11 – 365 Kč

Burger z hrachového proteinu v sezamové bulce se sýrovým Gran Moravia chipsem, s nakládanou okurkou, rukolou a nakládanou cibulkou. Podáváme s pečenými bramborami a bylinkovým dipem.

Cheddar & Jalapeño Quesadilla 1,7 – 285 Kč

Grilovaná tortilla plněná sýrem s jalapeño papričkami. Podáváme se salsou z pečených paprik, zakysanou smetanou a salátkem s citrónovo-medovým dresinkem. Lehce pikantní.

V Gochujang Tofu 1,6,11 – 345 Kč

Křupavé tofu v pálivé gochujang omáčce s jasmínovou rýží, křupavou cibulkou, sezamem a koriandrem. Toto jídlo od 15:30 do 17:30 nepřipravujeme.

Přidejte si ke quesadille navíc Guacamole – 35 Kč

Smoky BBQ Burrito 1,6,7,11 – 315 Kč

Nekuřecí kousky v BBQ chilli omáčce, guacamole, nakládané zelí, chipotle rýže a cheddar. Podáváme se salsou z pečených paprik, zakysanou smetanou a salátkem. Lze připravit ve vegan variantě. Lehce pikantní.

Přidejte si k burritu navíc Guacamole – 35 Kč

Pro Dva

Velká Lehká hlava 1,6,7,10,11 – 645 Kč

Výběr jídel pro 2 osoby – Parmesan Pleasure Burger, Cheddarová quesadilla, veganské rostlinné kousky, salsa z pečených paprik, guacamole, zakysaná smetana, pečené brambory, salátek s citrónovo-medovým dresinkem. Lze připravit ve vegan variantě. Lehce pikantní.

Saláty

V Malý zahradní salátek s balsamikem 11 – 95 Kč

Listový salát, rajčata, okurka, balsamiko redukce, olivový olej.

Salát s kozím sýrem 7,10 – 285 Kč

Pěna z kozího sýra, červená řepa, okurka, křupavé krutonky a vinaigrette.

V Crispy Poke Bowl 1,6,11 – 265 Kč

Křupavé tofu, hummus, čerstvý daikon, edamame, kimchi, nakládané zelí, avokádo a ponzu-unagi omáčka.

Dezerty

Red velvet 1,3,7 – 165 Kč

Vláčný a nadýchaný dort s vrstvami jemného smetanového krému, servírovaný s višněmi v sirupu a mandlovou medovinou.

V Višně v mandlové medovině s mascarpone 1,8 – 175 Kč

Kokosové mascarpone se skořicí, višně v sirupu s mandlovou medovinou, pishmaniye a praskací prášek.

V Naše veganské „Snickers“ 1,5,6,8 – 195 Kč

Čokoládovo-karamelový dezert inspirovaný slavnou tyčinkou. Doplněno svěží malinovou omáčkou a křupavým crumblem.

Extras

V Naše Kimchi – 85 Kč

Lehce pikantní.

Jasmínová rýže – 65 Kč

Parmezánová majonéza 7,10 – 75 Kč

V BBQ Chilli omáčka 1,6,11 – 75 Kč

Hořčičná omáčka 6,10 – 75 Kč

Bylinkový dip 7 – 75 Kč

Zakysaná smetana 7 – 45 Kč

Salsa z pečených paprik – 85 Kč

Kečup | Hořčice 10 – 30 Kč

Čísla v závorkách za názvem jídla označují alergeny, které pokrm obsahuje.

Nealko nápoje a limonády

Pí voda 0,3 l – 30 Kč

Soda 0,3 l – 35 Kč

Pí voda 1 l – 80 Kč

Soda 1 l – 90 Kč

Bio cola – 75 Kč

Matcha Kombucha – 95 Kč

Limonáda Mango a maracuja – 95 Kč

Zázvorová limonáda – 95 Kč

Malinová limonáda – 95 Kč

Naše citronáda – 95 Kč

Čerstvé džusy

Kreatin Supercloumák – 165 Kč

Kreatin, jablko, řepa (100% bio šťáva), zázvor.

Brasil trip – 170 Kč

Pomerančový fresh, guarana sirup, máta.

Pomeranč – 135 Kč

Grep – 135 Kč

Fresh mix – 135 Kč

Vyberte si dvě ingredience: jablko, pomeranč, grep, červená řepa (100% bio šťáva).

Zázvorový shot 0,04 l – 55 Kč

Kreatin 5 g – 40 Kč

Přidejte si do koktejlu, freshe nebo limonády denní dávku kreatinu.

Koktejly

Mango Aperol Spritz – 225 Kč

Prosecco, Aperol Spritz, mango sirup.

Okurka Vodka – 225 Kč

Absolut Vodka, okurkový lák, soda, pepř.

Gin Ostružina – 225 Kč

Gin Bombay, ostružinový sirup, limetka, soda.

Gin & Tonic – 225 Kč

Gin Bombay, tonic, limetka.

Hruška Spritz – 225 Kč

Prosecco, hruškový džus, hrušková pálenka, citronová šťáva.

Káva

Espresso – 65 Kč

Cappuccino – 80 Kč

Café Latté – 85 Kč

Flat white – 95 Kč

Guarana shot do kávy – 25 Kč

Alternativní mléko – 15 Kč

Rádi vám připravíme jakoukoliv kávu v ledové variantě

Horké nápoje a čaje

Zázvorový čaj – 95 Kč

Mátový čaj – 95 Kč

Tulsi – 95 Kč

Bazalka indická, sypaná bylina.

Yin Hao – 125 Kč

Zelený jasmínový čaj.

Horká maracuja – 120 Kč

Náš domácí punč – 125 Kč

Náš domácí punč bez alkoholu – 115 Kč

Matcha Latté – 135 Kč

Ceremoniální matcha s kokosovým mlékem.

Přidejte si shot guarany – 25 Kč

Lahvová piva

Pilsner Urquell 0,33 l – 80 Kč

Černý ležák 0,5 l – 80 Kč

Pivní speciál dle denní nabídky 0,7 l – 210 Kč

Birell – nealkoholické pivo 0,33 l – 75 Kč

Cider 0,33 l – 80 Kč

Shoty

Hruškovice z palírny Raspenava – 125 Kč

Bombay Gin – 115 Kč

Absolut Vodka – 115 Kč

Maková pálenka – 135 Kč

Plumerka – 125 Kč

Švestkový likér.

Samurai energy shot – 85 Kč

Zelený vietnamský čaj a bylina Ku Ding.

Vína bílá rozlévaná 0,1 l / 0,75 l

Sylvánské zelené – Dufek, Morava, Slovácko, suché, zemské víno – 85/485

Světle žluté se zelenými odlesky. Plné, jemně kořenité víno s vyšší kyselinkou a dotekem zbytkového cukru. Víno může obsahovat siřičitany.

Chardonnay – BM Vinařství, Morava, Slovácko, polosuché – 95/535

Jemná vůně exotického ovoce a citronu, šťavnatá ovocná chuť s příjemnou kyselinkou. Víno může obsahovat siřičitany.

Sauvignon – Vinařství Čech, Morava, suché – 85/485

Bílý Sauvignon z ekologicky pěstovaných hroznů na moravském Slovácku. Víno může obsahovat siřičitany.

Vína růžová rozlévaná 0,1 l / 0,75 l

Zweigeltrebe rosé – Mádl, Morava, Velkopavlovická oblast, polosladké – 85/485

Osvěžující polosladké rosé s chutí zralých jahod a jemným smetanovým tónem. Víno může obsahovat siřičitany.

Vína červená rozlévaná 0,1 l / 0,75 l

Merlot – Moravíno Valtice, Mikulovská oblast, suché, pozdní sběr – 95/535

Tmavě rubínové víno s vůní černých třešní a tabákových listů. Plná chuť připomíná švestková povidla a čokoládu. Víno zrálo v dubových sudech. Víno může obsahovat siřičitany.

Primitivo Salento – De Falco, Itálie, suché – 85/485

Sytě fialovočervená barva, vůně zralých švestek a černých třešní. Plné, výrazné a zároveň jemné červené víno. Víno může obsahovat siřičitany.

Prosecco 0,1 l

Prosecco DOC – Villa Cornaro, Itálie, Extra dry – 85 Kč

Lehké, svěží prosecco, šťavnatě ovocné s decentním dotekem sladkosti. Ideální jako aperitiv. Víno může obsahovat siřičitany.

Šumivá vína 0,75 l

Prosecco DOC, Tenuta San Giorgio, Itálie, Brut – 595 Kč

Od tohoto Prosecca očekávejte úžasné perlení, příjemnou svěžest a nízký zbytkový cukr. Víno může obsahovat siřičitany.

Prosecco DOC – Villa Cornaro, Itálie, Extra dry – 485 Kč

Lehké, svěží prosecco, šťavnatě ovocné s decentním dotekem sladkosti. Ideální jako aperitiv. Víno může obsahovat siřičitany.

Vína bílá 0,75 l

Sylvánské zelené – Dufek, Morava, Slovácko, suché, zemské víno – 485 Kč

Světle žluté se zelenými odlesky. Plné, jemně kořenité víno s vyšší kyselinkou a dotekem zbytkového cukru. Víno může obsahovat siřičitany.

Chardonnay – BM Vinařství, Morava, Slovácko, polosuché – 535 Kč

Jemná vůně exotického ovoce a citronu, šťavnatá ovocná chuť s příjemnou kyselinkou. Víno může obsahovat siřičitany.

Sauvignon – Vinařství Čech, Morava, suché – 485 Kč

Bílý Sauvignon z ekologicky pěstovaných hroznů na moravském Slovácku. Víno může obsahovat siřičitany.

Pinot Grigio – Cabert, Itálie, suché – 595 Kč

Ve vůni i chuti dominují dobře vyvážené tóny ovoce, především hrušek a jablek a vytvářejí příjemný dozvuk. Víno může obsahovat siřičitany.

Vína růžová 0,75 l

Zweigeltrebe rosé – Mádl, Morava, Velkopavlovická oblast, polosladké – 485 Kč

Osvěžující polosladké rosé s chutí zralých jahod a jemným smetanovým tónem. Víno může obsahovat siřičitany.

Vína červená 0,75 l

Merlot – Moravíno Valtice, Mikulovská oblast, suché, pozdní sběr – 535 Kč

Tmavě rubínové víno s vůní černých třešní a tabákových listů. Plná chuť připomíná švestková povidla a čokoládu. Víno zrálo v dubových sudech. Víno může obsahovat siřičitany.

Primitivo Salento – De Falco, Itálie, suché – 485 Kč

Sytě fialovočervená barva, vůně zralých švestek a černých třešní. Plné, výrazné a zároveň jemné červené víno. Víno může obsahovat siřičitany.

Carmenére – De Martino Estate, Chile, Maipo Valley – 595 Kč

Živé víno, které bude chutnat milovníkům tmavého ovoce se střední hladší tříslovinou a jemně kořeněným profilem s nádechem čokolády. Víno může obsahovat siřičitany.

Otevírací doba

Sledujte nás na Facebooku a Instagramu nebo se přihlaste k odběru našeho Newsletteru.

Pondělí - Pátek:
11:30 - 23:00
Sobota - Neděle:
12:00 - 23:00

Omezená nabídka kuchyně: 16:00 - 17:30
Teplá kuchyně zavírá hodinu před koncem otevírací doby

Adresa

Boršov 280/2,
Praha 1 - Staré Město

Restaurace Lehká hlava - SATTVA s.r.o.

Kontakt

+420 775 564 952
info@lehkahlava.cz

Z důvodu našeho vytížení prosíme využijte náš on-line systém ResDiary.
Vouchery do naší restaurace snadno zakoupíte online na našem e-shopu.